PASANTE GASTRONOMICO UNIVERSITARIO

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Empresa

Katari

Descripción de la Empresa

Unicos en ofrecer una experiencia en autoservicio

Provincia

Pichincha

Localidad

KATARI

Salario

153.33

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Objetivo del Puesto: Brindar apoyo en las actividades diarias de la cocina, contribuyendo al desarrollo de habilidades prácticas en la preparación de alimentos y el funcionamiento general del área gastronómica.

Responsabilidades:
Asistir en la preparación y presentación de alimentos según las recetas y estándares establecidos.
Colaborar en la creación y planificación de menús, aportando ideas y sugerencias.
Mantener la limpieza y organización de la cocina, utensilios y áreas de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la recepción y almacenamiento de insumos y productos.
Ayudar en el control de inventarios y en la gestión de pedidos.
Contribuir en eventos especiales y banquetes, apoyando en la logística y el montaje.
Realizar tareas administrativas relacionadas con la cocina, como llevar registros de producción.
Requisitos:
Estudiante de gastronomía o carreras afines.
Pasión por la cocina y deseos de aprender en un entorno profesional.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Buenas habilidades de comunicación.
Conocimiento básico de técnicas culinarias (deseable).
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Competencias:
Proactividad y disposición para aprender.
Creatividad en la elaboración de platos.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera autónoma cuando sea necesario.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Estudiante Universitario
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