Barman T.C para Katari

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Empresa

Katari

Descripción de la Empresa

Unicos en ofrecer una experiencia en autoservicio

Provincia

Pichincha

Localidad

QUITO

Salario

575

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Barman

Departamento:
Bar / Alimentos y Bebidas

Responsabilidades principales:
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los clientes de acuerdo con las recetas estándar.
Atender de manera eficiente y amable a los clientes, asegurándose de satisfacer sus solicitudes y necesidades.
Mantener el área del bar limpia y organizada en todo momento.
Controlar el inventario de licores, mezcladores y otros suministros del bar.
Manejar el cobro de cuentas, operar la caja registradora y llevar un control adecuado de las ventas.
Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad, incluyendo la limpieza de cristalería y utensilios de bar.
Asegurarse de que se cumplan las leyes de consumo de alcohol, verificando la identificación cuando sea necesario.
Crear un ambiente agradable y acogedor para los clientes, proporcionando un servicio excepcional.
Asistir en la elaboración de la carta de bebidas y sugerir nuevas creaciones de cocteles.
Colaborar con el equipo de cocina y meseros para garantizar una experiencia fluida para los clientes.
Requisitos:
Experiencia previa como barman o en posiciones similares en el área de servicio de alimentos y bebidas.
Conocimientos sólidos sobre coctelería y mixología, así como sobre tipos de licores, cervezas y vinos.
Habilidades para la atención al cliente y la comunicación.
Capacidad para trabajar bajo presión y manejar varias tareas a la vez en un entorno rápido.
Habilidad para mantener una actitud positiva y profesional en todo momento.
Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.
Capacidad física para permanecer de pie durante largos periodos y levantar cargas moderadas (botellas, barriles, etc.).
Habilidades deseadas:
Creatividad en la creación de nuevos cócteles y en la presentación de bebidas.
Conocimiento de técnicas de flair bartending (opcional).
Certificaciones relacionadas con la manipulación de alimentos y bebidas (deseable).
Buenas habilidades de matemáticas básicas para el manejo de caja e inventarios

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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