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Empresa
KatariDescripción de la Empresa
Unicos en ofrecer una experiencia en autoservicioProvincia
PichinchaLocalidad
QUITOSalario
575Tipo de Contratación
TemporalDescripción de la Plaza
Un ayudante de cocina es un miembro vital del equipo de cocina que apoya en la preparación de alimentos, asegura el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, y asiste en diversas tareas para garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina.Responsabilidades:
Preparación de ingredientes: Cortar, pelar y preparar ingredientes según las especificaciones del chef o cocinero principal.
Apoyo en la cocina: Asistir en la cocción, horneado, asado u otras técnicas culinarias básicas bajo supervisión.
Mantenimiento de la limpieza: Lavar y desinfectar utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo, manteniendo altos estándares de higiene.
Montaje de platos: Ayudar en el montaje y presentación de platos, siguiendo las instrucciones del chef para asegurar la presentación adecuada de los alimentos.
Gestión de inventarios: Ayudar en el control de inventarios de alimentos y suministros, notificando al chef sobre la necesidad de pedidos.
Cumplimiento de normativas: Seguir procedimientos de seguridad alimentaria y normativas de salud y seguridad en todo momento.
Colaboración en equipo: Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente.
Requisitos:
Experiencia previa en roles similares es deseable, pero no siempre necesaria.
Conocimientos básicos de técnicas de cocina y habilidades culinarias.
Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente rápido y dinámico.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos si es necesario.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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