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Empresa
HoteleraDescripción de la Empresa
Empresa hotelera ofrece servicio de hospedaje y restauranteProvincia
GuayasLocalidad
GENERAL VILLAMIL PLAYASTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Importante empresa hotelera requiere contratar de un cocinero carnicero con experiencia:Requisitos
1.- Conocimientos de recetas básicas, platos calientes y fríos, guarniciones, fondos, salsas, de la cocina nacional e internacional.
2.- Cortes y manipulación de productos cárnicos, deshuesado, fileteado, separando las costillas, despiece de pescados.
3.- Manejo de inventarios.
5.- Manipulación de productos cárnicos siguiendo los procedimientos y técnicas adecuadas y uso correcto de herramientas apropiadas (cuchillos, máquinas de corte, etc.).
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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